Blogg för Romualda

25 juni - 9 augusti

Tisdag - Fredag 12.00 - 16.00

Grillbuffe med tubadur fredagar kl 18.00 (bordsbokning på 0703564271 eller roma@abranet.se)

En riktig försmak av våren och den ljusa tiden. En sann familjefest brukar påsken vara då vi samlar nära och kära kring matbordet. Vi dukar upp påskbuffé på Åbrånet för hela familjen:

Långfredag kl 18.00

Påsklördag kl 18.00

Påskdagen  kl. 15.00

Pris: 395kr/ vuxen

        20 kr/år barn upp till 15 år

Varmt välkomna!

Gästar Åbrånets Limousin Mona Prestele. En mycket duktig konditor och trädgårdsarkitekt som har drivit Kafé anno 1762 i Olofsfors i 6 år.

Mona kommer att baka surdegsbröd ( 4 olika sorter) på vete från vår egen odling. Det kommer att finnas möjligher att testa alla sorters bröd till grönkålsoppa som vi kommer att koka på limousin kalvfond och grånkål fortforande växer i trädgården som är otroligt rik på C- vitamin ! Varmt välkomna!

Den 2 december är det dags för julformstråk 11.00-16.00:

Vi kommer att erbjuda en lokaljultallrik som består av:

Hemkokt risgrinsgröt med äkta komjölk,

Julskinka från Alviksgården,

Senap från Macko grönt,

Limousin bratwurst av Michael Hanssen

Lant limousin

Senapsill från Martin Bergman i Vilhelmina,

Inlagd sik från Gamla Salteriet i Obboloa

Björksavsgravad lax Martin Bergman Vilhelmina

Rödkålsallad med russin och kanel

Båtbyggarhustus grönkålspestå

Rödbetsallad

Blåmögelost från Svedjan (Svedjan Rustik)

5/6  Afterko kl 18.00 med gästkocken Mario från Harriets i Umeå som brinner för god mat, bra råvaror (bordsbokning, begränsat antal platser)Pris:450 kr/person

Harriets blivande sommelier Mathilda kommer att stå för kvällens val av viner. Entusiastiska hobbybartänder Björn Kallin kommer att erbjuda fina drinkar med Norrländska smaker!

6/6 Nationaldagsbuffé serveras mellan kl 12.00-16.00

26/6 Sommaröppet 12.00-17.00 (tisdag - lördag). 

29/6 Första grillbuffé för säsongen kl 18.00 (bordsbokning)