Blogg

Idag den 13 mars klockan åtta på morgon fick vi den första kalven för i år.

Här är Goliat en timme gammal.

 

 

Till alla som har väntat på den smakrika, köttiga korven.

Idag kommer en stor ladning med färsk varmrökt gammaldags korv som korvmakaren Sören Lundgren - Gårds charken har gjort åt oss. Korvarna är gjorda enbort på hängmörat limousinkött och kryddade en sart med vitlök och ingefära och andra sarten är kryddat med grönpeppar.

Det är roligt att var med och stoppa korv!

Då är gårdsbutiken öppen mellen 12 00 -16 00 och vi erbjuder höngmörat limousim kalvkött!

Secialerbjudande limousin kalvfärs 99kr / kg (ord pris 110 kr / kg) vid köp av minst 10 kg.

Välkomna!

 

Inte mindre än 69 olika kokort kan man beställa på den franska hemsidan www.nouvellesimages.com.På det här kortet framgår att i Frankrike kan korna heta till exempel Andrée, Florence eller Victoire!

Källa: Nöttkött januari 2011 nr 1

Tack till alla er som hittar till oss!

Vi är så glada att ni uppskattar våra produkter och det vi gör. Era besök är så lärorika och inspirerande. Vi vill att Ni ska trivas med att handla direkt från vår gård.

När kött förpackas med en hör syrehalt i så kallad modifierad atmosfär håller det sig rödare än vid till exempel vakuumförpackning. Den klara färgen kan göra att konsumenten tolkar det som att köttet är både färskare och godare och därmed mer attraktivt. I själva verket har vakuumförpackning flera fördelar som bättre kvalitet och längre hållbarhet.

Till alla våra kunder, vänner och bekanta önskar vi på Åbrånets Limousin.

Gårdsbutiken är öppen imorgon onsdag från 15 00 - 20 00.

Det finns lite  hängmörat limousinfilé, entrecoté, biff eller en fin stek till en lyckad nyårs middag!


 

Grytbitar- köttgrytor blir allt populärare. Med rätt stycdelar i grytan är det LÄTTLAGAD och oslagbart god mat för både fest och vardag.Den finns något svårslaget hemtrevligt med doften av en puttrande köttgryta. Grytkött är dessutom en billig råvara som är enkelt att tillaga.

Hemligheten är att ge köttet tillräcklig koktid och att välja rätt styckdelar. Vi hjälper dig att välja rätt!

Vi erbjuder  just  nu alla stycdetaljer av färskt hängmörat limousinkött i gårdsbutiken. Välkommen!

Denna veckan har vi fylld på korv i gårdsbutiken. Nu finns de efterlängtade Golden av Åbrånet ( jägar korven), Limousin sport, Limousin grill med mera. Vi tar mot beställningar på jullådor, lite förslag finns under gårdsbutiken, men hör gärna av dig om du vill komponera din egen jullåda så hjälper vi gärna till med tips och ideer.

Sidor