Blogg

Just nu pratas det mycket om hur man på olika sätt ska kunna minska matsvinnet. När jag växte upp var det en självklarhet att ta reda på allt som jorden gav. Då handlade det om överlevnad. Efter några decennier av slit och släng ökar tack och lov medvetenheten om att en sparsam hållning till naturens resurser både kan vara bra och göra gott - för oss och miljön.

Påsken är min favorittid, den är så hoppfull; ljuset har återvänt och det finns tid att umgås utan en massa måsten. En sann familjefest brukar påsken vara då vi samlar nära och kära kring matbordet. Sill, lax och roliga äggrätter ger en riktig försmak av våren och den ljusa tid som vi längtar efter så här års.

Läcker påskmat, godis och söta bakverk dukas upp på åbrånets påskbuffé.

Endast förbokning!

En vecka med avkoppling och njutning som varvas med många upplevelser: utflykter i det fria, skidåkning, skoterturer m m.

På lördag tänder vi brasan i gamla bakugnen, laddar med grillade hamburgare, korv, hemlagade pajer, varm choklad och mycket annat gott.

När kraften börjar tryta är du välkommen att ta en paus, fylla på lite energi och njuta av vintern i hemtrevliga miljön! 

Extra öppet: fredag 6 mars 12.00-16.00

Nu när ljuset vänder tillbaka börjar vi så på fönsterbrädan. Drömmen om en prunkande grönsaksodling ska ta fart i gårdsbutikens egen trädgård. Också i år satsar vi på ätbar odling som ska förgylla köttmenyn från egen produktion med egenodlade primörer. Imorgon serverar vi grönkålsoppa med hackad ägg, färska ärtskot från gården, korvplanka, nybakat bröd och smör.
I veckan deltog vi i en kurs som handlade om paketering av måltidsupplevelser på landet med duktiga föreläsare bland annat Björn Ylipää(Måltidsvision) Håkan Gyllbring(HS Rådgivning nord) Anna Pugacova(Annas naturliga) Robert Gabrielson( koinor) , det har resulterat i att vi har förbättrat våran hemsida!/kafe. Imorgon lördag har vi öppet som vanligt 12-16 och bl.a på potatis och rotsellerisoppa med örtolja, nybakt surdegsbröd, solroscreme och korvplanka 95kr. Varmt Välkommna

Appelsin & Morotssoppa med nybakta västerbottenost scones och saffranssmör serveras på Åbrånet idag mellan 12.00 - 16.00.

Hembakta julkakor, varmt välkommen!

Gåva till anställda, julklapp eller present?

Vi tar mot beställningar på jullådor, lite förslag finns under presentlådor men hör gärna av dig om du vill komponera din egen jullåda så hjälper vi gärna till med tips och ideer.

Mobil: 070-356 42 71


För den riktiga julstämningen är du varmt
välkommen att besöka gårdsbutiken
på Åbrånet.
I vårt kafé kan du stanna av och njuta av
det julen har att erbjuda i form av smaker,
dofter och rofylldhet.
 

Öppet:

Onsdagar: 15.00 -20.00

Lördagar: 12.00- 16.00

 

Varmt välkommen!

Sidor