Blogg

Färskt mellankalvkött till årets grillpremiär? Eller varför inte testa detta goda recept på Wallenbergare:

500 g kalvfärs
5 äggulor
2,5 iskall vispgrädde
salt och malen vitpeppar
ströbröd

Blanda färsen, som ska vara riktigt kall, med äggulorna och tillsätt den iskalla grädden,
lite i taget under omrörning. Färsen ska vara lös. Krydda med salt och vitpeppar.

Den 22 mars på lördag deltar vi i kulturdagen. Vi serverar kulturlunch:
Limousinstek med kokt potatis, vinbärsgelé, smörstekta morötter, inlagd gurka och gräddsås,
inklusive dryck, kaka och kaffe. 120 kr för vuxna och 60 kr för barn. Öppet 12-16.

Ytterligare en aktivitet i Hörnsjö är kulturcaféet på Byahuset där det även hålls bildvisning
om byns historia, gamla urklipp och slöjd- och hantverksutställning.

Varmt välkomna!

Vårkänslorna är igång nu när kalvningen börjar. Här har vi årets första limousinkalv, fyra dagar gammal.
Namnförslag på J tas gärna emot, eftersom det är årets bokstav!

Den lördagen är gårdsbutiken stängd! Välkommen åter  1 mars.

På lördag 25 januari finns det färsk mellankalvkött i gårdsbutiken. Januari pris för kalvköttfärskött 99 kr/kg vid köp av minst 10 kg, ordinarie pris 110 kr/kg.

Varmt välkommen!

Lördagen den 18 januari är gårdsbutiken stängd!

 

 

Hoppas att du har kunna njuta av allt det vackra som julen för med sig.

 

Vi vill passa på och tacka alla besökare för ett fantastiskt år. Stort tack! All den positiva respons som vi får betyder mycket för oss. Det sporrar oss att göra ännu bättre från oss för att få just dig att trivas hos oss på Åbrånet.

Som vanligt har vi öppet lördagar mellan 12.00-16.00 och mot bokningar.

För den riktiga julstämningen är du varmt välkommen att besöka gårdsbutiken i vackra Hörnsjö. I vårt kafé kan du stanna av och njuta av det julen har att erbjuda i form av smaker, dofter och rofylldhet.

Välkommen!

Lördagen den 16 november är gårdsbutiken stängd!

Lördag 9 november finns det färsk hängmörad limousin kött i kydisken: filé, entrecoté, biff, flankstek, köttfärs m.m.

Gårdsbutiken är öppen 12.00 - 16.00. Varmt välkommen!

Sidor