Kalvkottletter!

Första vårtecken har kommit till Hörnsjö redan!  Kalvningssäsongen i full gång hittils har vi fått 14 kalvar och väntar drygt 20 till. De första tranorna är här och även ett gäng svanar har paserat en tidig morgon i veckan.

I gårdsbutiken erbjuder vi imorgon hängmörat kött från mellankalv och med tanken på vårkänslor och det fina vädret som lovas i hälgen har vi super fina kalvotletter att rekomendera till dej som är kanske sugen att starta i gång grillen:)

Kalvlever har jag upptäckt är fantastisk att lägga på grillen och inte tala om flanksteken med den trådiga konsystensen, härlig tuggmotstånd och kraftig köttsmak.

Varmt välkomna!