Lunchmenyer från gården

Är ni ett större sällskap som vill äta lunch?

Observera att denna meny inte gäller under caféets öppettider, endast vid bokning av ett större sällskap.
Våra lunchrätter är enkla men vällagade där vi tillagar vårat finfibriga Limousinkött enligt dina önskningar.
All mat lagar vi från grunden på egna råvaror och från lokala matproducenter.
 

Bokas i förväg minst 10 personer
Vi tar hänsyn till specialkost och föredrar att gruppen väljer samma rätt

 

 

Limousinstek

serveras med kokt potatis från Trädgård Väst,
hemlagat krämig gräddsås & gelé från Norrbotten

Husets Köttfärslimpa

serveras med kokt potatis från Trädgård Väst,
hemlagat krämig gräddsås & gelé från Norrbotten

Wallenbergare

serveras med potatismos gjort på potatis från Trädgård Väst, kokta ärter & morötter,
skirat smör & Farmor Mariannes kallrörda lingonsylt

Köttfärsbiffar

hemgjorda biffar med soltorkade tomater och västerbottensost i,
serveras med "smutsig potatis" & hemmagjord vitlökscremé

Dillkött

serveras med kokt potatis från Trädgård Väst, smörstekta morötter
& egen inlagd gurka

Osso buco

gjord på Limousin kalvlägg och serveras med potatis från Trädgård Väst,
egenodlat matvete & en citroncremé

Limousinkåldolmar

serveras inlindat i hästhovsblad, kokt potatis från Trädgårdväst
& en gräddig tomatsås.

Lunchsoppa

Lunchsoppa med gårdcharkuterier på planka.

 

Pris 210 kr

 

 

Pyttipanna 175 kr

Pyttipanna på limousinkött och korvar med stekt ägg, senapscreme.

 

Till alla luncher ingår

Gårdspresentation

Måltidsdryck

Husets smör

Surdegsbröd bakat på eget vetemjöl

Hembakt tunnbröd från Hällnäs

Kaffe / Te

Efterrättskaka

 

 

OBS!

Vi serverar lunchmeny på helger och som middag eller festmåltid med tårta efter önskemål.

Pris: 295kr/person

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vikt: 
40