Påskbuffé

Läcker påskmat, godis & söta bakverk!

En riktig försmak av våren och den ljusa tiden.En sann familjefest brukar påsken vara då vi samlar nära och kära kring matbordet.
Därför dukar vi upp påskbuffé på Åbrånet för hela familjen.

Långfredag      kl 18.00
Påsklördag      kl 18.00
Påskdagen      kl 15.00 

Varmt välkommen!

I Påskbuffé ingår:

Lammfiol med doft av citron & rosmarin från Hälje gård

Påsk skinka Alviks gården

Pepperots & rödbets creme,

Kalvfärssniglar med persilja och vitlök,

Påskkyckling,

Limousin prinskorvar

Vindelnrökt limousinkalv hjärta,

Luftorkad limousin korv,

Lyx limousin,

Chili limousin;

Flatröktökt limousin innanlår,

Kallrökt limousin entrecote

Räkägg,

Äggmuffins med fetaost,

Rena ägghalvor,

Laxpaté - Martin Bergman,

Inkoktlax

Citrongravad lax - Martin Bergman Vilhelmina

Citron aioli

Hemlagad gravlaxsås,

Vild kallröktlax -Gamla Salteriet i Obbola

Rosésik - Gamla Salteriet i Obbola, 

Senapssill - Martin Bergman Vilhelmina,

Granskotssill - Martin bergman Vilhemina,

Silltårta,

VB-ost paj

Rödkålslav,

Salladsmosaik med melon,

Rostad fänkål med paprika zucini och egenodlat vete,

Stekt kalvlever med äppelsalsa,

Dillpotatis,

Hembakt tunnbröd,

Surdegsbröd

Nässelpesto,

Husers smör

Desser:

Kaffe/te

Påsktårta med passionsfrukt

Chokladtårta,

Gräddtårta

Minisemlor

Påskgudis

 

Pris: 395 kr /person

Barn: 20 kr / år

Endast förbokning på: roma@abranet.se eller 070 356 42 71

Vikt: 
19