Påskbuffé

Läcker påskmat, godis & söta bakverk!

En riktig försmak av våren och den ljusa tiden.En sann familjefest brukar påsken vara då vi samlar nära och kära kring matbordet.
Därför dukar vi upp påskbuffé på Åbrånet för hela familjen.

Långfredag      kl 18.00
Påsklördag      kl 18.00
Påskdagen      kl 15.00 

Varmt välkommen!

I Påskbuffé ingår:

Kalvstek med doft av citron & rosmarin,

Påsk skinka,

Pepperots & rödbets creme,

Limousin färskorv med VB-ost,

Kalvfärssniglar med persilja och vitlök,

Påskkyckling,

Hemlagad kalvsylta,

Ungstorkad rådjurslår med rosmarin och enbär,

Vindelnrökt limousinkalv hjärta,

Luftorkad limousin korv,

Limousin bratwurst,

Chili limousin;

Flatröktökt limousin innanlår,

Räkägg,

Äggmuffins med fetaost,

Rena ägghalvor,

Laxpaté - Martin Bergman,

Inkoktlax

Kallsås med sikrom från Gamla Salteriet i Obbola

Björksavsgravad lax - Martin Bergman Vilhelmina

Hemlagad gravlaxsås,

Vild kallröktlax -Gamla Salteriet i Obbola

Rosésik - Gamla Salteriet i Obbola, 

Senapssill - Martin Bergman Vilhelmina,

Granskotssill - Martin bergman Vilhemina,

Silltårta,

Ädelostpaj med egenodlad spenat,

Rödkålslav,

Salladsmosaik med melon,

Rostad fänkål med paprika zucini och egenodlat vete,

Handskalad kokt dillpotatis,

Hembakt tunnbröd,

Surdegsbröd

Maskrospesto,

Husers smör

Desser:

Kaffe/te

Påsktårta,

Mandeltårta,

Marängtårta

Jordgubbstårta på egna jordgubbar

 

Pris: 395 kr /person

Barn: 20 kr / år

Endast förbokning på: roma@abranet.se eller 070 356 42 71

Vikt: 
19