Påskbuffé

Läcker påskmat, godis & söta bakverk!

En riktig försmak av våren och den ljusa tiden.En sann familjefest brukar påsken vara då vi samlar nära och kära kring matbordet.
Därför dukar vi upp påskbuffé på Åbrånet för hela familjen.

Långfredag      kl 18.00
Påsklördag      kl 18.00
Påskdagen      kl 15.00 Fullbokad!

Varmt välkommen!

I Påskbuffé ingår:

Kalvstek med doft av citron & rosmarin,

Påsk skinka,

Pepperots & rödbets creme,

Limousin prinskorvar,

Kalvfärssniglar med persilja och vitlök,

Påskkyckling,

Hemlagad kalvsylta,

Ungstorkad kronhjort med rosmarin och enbär,

Vindelnrökt limousinkalv hjärta,

Luftorkad limousin korv,

Limousin bratwurst,

Chili limousin;

Rökt limousin innanlår,

Räkägg,

Rena ägghalvor,

Laxpaté - Martin Bergman,

Inkoktlax

Björksavsgravad lax - Martin Bergman Vilhelmina

Hemlagad gravlaxsås,

Vild kallröktlax - Salteriet i Obbola

Rosésik - Salteriet i Obbola, 

Senapssill - Martin Bergman Vilhelmina,

Enbärssill - Martin bergman Vilhemina,

Hörneåns påsksill

Silltårta,

Ädelostpaj med sparristopp,

Sallad med oliver, avocado och mango,

Rostad fänkål med paprika och pumpa kärnor,

Handskalad kokt dillpotatis,

Hembakt tunnbröd,

Surdegsbröd med maskrospesto,

Husers smör

Desser:

Kaffe/te

Påsktårta,

Mangåmouddetårta med hallån och lakritsmaränger,

 

Pris: 390 kr /person

Barn: 20 kr / år

Endast förbokning på: roma@abranet.se eller 070 356 42 71

Vikt: 
10