Åbrånets grillspett

Åbrånets Grillspett - Espetada, med smaksensationer från Västerbotten

 
Med inspiration från Madeira kommer vi att erbjuda denna sommar Åbrånets Grillspett - Estepada, med  tillbehör från Västerbotten. Bonden Kent grillar spetten på björkved från egen skog. Vår restaurang har även bar med alla rättigheter. Boka en trevlig grillkväll i vår sommarträdgård vid den vackra Hörneån där du även ser kossorna beta i solen.
 

Våra grillspett kommer i höst att serveras 
3 oktober & 31 oktober
från kl 17.00

Det går även att beställa grillspett vid
andra tillfällen för minst 20 personer

 

Boka bord på
jjoannalundstrom@gmail.com 
073 092 81 70

(vi svarar då vi har möjlighet, 
skicka gärna ett Mail eller sms vid uteblivet svar)

 

 

Meny

Grillspett på

Limousinkött från gården
Paprika
Champinjoner
Rödlök
Pimentos de padron

som grillas på björkved

 

Serveras med

Rostad mandelpotatis från Trädgård Väst

Tre olika hemgjorda såser: rökt aioli, morotsbea,  trädgårdspestå på örter från vår egen trädgård

Två olika sallader med primörer från vår trädgård

 Surdegsbröd bakat på eget vetemjöl

Västerbottensost-smör

 

Dessert

Kaffe/Te

Hjorton cheesecake

 

Pris 525 :-

Barn 25 :- / år upp till 15 år

 

Vikt: 
99